SINGLE POST

ខាង ក្រោម នេះ គឺ ជា ចំណុច សំខាន់ ចំនួន ៥ ដែល ត្រូវ ដឹង អំពី អាឡែ ហ្ស៊ី អាហារ៖

1. និយមន័យ និងយន្តការ: ប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាហារកើតឡើងនៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយបានកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រូតេអ៊ីនអាហារដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយច្រឡំថាជាការគំរាមកំហែង និងបង្កឱ្យមានការឆ្លើយតបនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ នេះអាចនាំឱ្យមានរោគសញ្ញាជាច្រើនពីស្រាលទៅធ្ងន់ធ្ងរ។

2. អាលែហ្សីនទូទៅ: អាឡែរហ្សីនទូទៅបំផុត ដែលជារឿយៗហៅថា “ធំប្រាំបី” រួមមាន ទឹកដោះគោ ស៊ុត សណ្ដែកដី គ្រាប់ដើមឈើ សណ្តែក ស្រូវសាលី ត្រី និង ខ្ចៅខ្យងគ្រុំ។ អាហារទាំងនេះមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីភាគច្រើន។

3. រោគសញ្ញា និងភាពធ្ងន់ធ្ងរ: រោគសញ្ញានៃអាឡែហ្ស៊ីអាហារអាចប្រែប្រួលយ៉ាងទូលំទូលាយ ហើយអាចរួមមាន កន្ទួលកហម ហើម បញ្ហាក្រពះពោះវៀន បញ្ហាផ្លូវដង្ហើម និងការស្ហុកអាណាហ្វីឡាក់ទិច។ ប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិចគឺជាប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរ និងគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត ដែលទាមទារការព្យាបាលភ្លាមៗ។

4. ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងការគ្រប់គ្រង: អាឡែរហ្សីអាហារត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យតាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រវត្តិអ្នកជំងឺ របបអាហារ និងការធ្វើតេស្តដូចជា ការធ្វើតេស្តស្បែក ឬការធ្វើតេស្តឈាម។
ការគ្រប់គ្រងជាចម្បងពាក់ព័ន្ធនឹងការជៀសវាងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៃអាហារដែលមានអាឡែហ្ស៊ី និងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការប៉ះពាល់ដោយចៃដន្យ ជារឿយៗជាមួយនឹងថ្នាំដូចជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីន ឬថ្នាំចាក់អេពីហ្វ្រីនដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

5. អត្រាប្រេវ៉ាឡង់ និងការយល់ដឹង: អាឡែរហ្សីអាហារកំពុងក្លាយជារឿងធម្មតាកាន់តែខ្លាំងឡើង ជាពិសេសក្នុងចំណោមកុមារ។ ការយល់ដឹង និងការអប់រំអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការធានាសុវត្ថិភាព និងការរួមបញ្ចូលបុគ្គលដែលមានលក្ខខណ្ឌទាំងនេះនៅក្នុងកន្លែងផ្សេងៗ ដូចជាសាលារៀន និងកន្លែងសាធារណៈជាដើម។